Croustillant de tartiflette

Recettes |

Description : feuilles de brick poêlés à la tartiflette (reblochon, jambon cru) accompagné d’une salade verte.
Difficulté : Facile
Temps de Préparation : 15
Temps de cuisson : 35
Nombre de Personne(s) : 4
Ingrédients :

  • 1 reblochon
  • 4 feuilles de brick
  • 1 oignon
  • 2 pommes de terre
  • 2 tranches de jambon cru
  • 10 cl de crème fraiche épaisse
  • 1 salade verte
  • huile
  • sel et poivre

Préparation :

1) Faites cuire les pommes de terre 10 min à l’autocuiseur, pendant ce temps faites revenir l’oignon émincé à la poêle.

2) Pelez les pommes de terre, disposez au centre des 4 feuilles de brique, une moitié de pomme de terre, de l’oignon, une demi tranche de jambon cru, un peu de crème fraiche épaisse, une tranche épaisse de reblochon, salez et poivrez puis refermez les feuilles de brick.

3) Les badigeonner d’huile et les mettre au four pendant 25 minutes à 180°.

4) Accompagnez-les avec une salade verte.
Auteur / Nom orsattoni irene

Email irene1950@hotmail.fr


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