canapés de polenta italiens

Recettes |

Description : Canapés à base de polenta et garnis de tranches de jambon de Bayonne
Difficulté : Très facile
Temps de Préparation : 15
Temps de cuisson : 5
Nombre de Personne(s) : 4
Ingrédients :

  • 125g de polenta
  • 300ml de lait
  • 300ml d’eau
  • 20g de beurre
  • 75g de tomates séchées coupées en petits dés
  • 4 belles tranches de jambon de Bayonne
  • sel et poivre

Préparation :

1 - Faire chauffer le lait et l’eau dans une casserole. Ajouter la polenta et faire mijoter 5mn.

2 - Hors du feu, ajouter les tomates séchées et le beurre. Saler et poivrer.

3 - Verser la polenta dans un moule carré de façon à obtenir une épaisseur de 1cm. Laisser refroidir. Découper la polenta en carrés et garnir chacun de jambon de Bayonne. Maintenir à l’aide d’ un pic apéritif.

Conseils Servir à l’apéritif avec un kir royal
Auteur / Nom morel
Email j.morel98@laposte.net


Commentaires

Vous devez être enregistrés pour poster un commentaire.

Nom (requis)

Email (requis)

Site web

Exprimez-vous