La Guemenette normande

Recettes |

Description plat complet à base d’andouille de Guemené et de camembert authentique

Difficulté Très facile
Temps de Préparation 30
Temps de cuisson 15
Nombre de Personne(s) 4

Ingrédients

  • 1 kg de pommes de terre fondantes
  • 2 beaux oignons
  • 600 grammes d’ andouille de GUEMENE
  • 2 camemberts authentiques (graindorge ou similaire)
  • Poivre
  • Beurre Breton ou Normand

Préparation

1- Faire cuire les pommes de terre à l’ eau

2- Blanchir et faire dorer les oignons

3- Couper l’ andouille en tranches de 1/2 cm

4- Trancher les camemberts par moitié

5- Mélanger Pommes de terre et oignons

6- Poivrez et tapissez le fond d’ un plat beurré

7- Disposez les tranches d’ andouille

8- Disposez les 1/2 camemberts

9- Faire gratiner à grill moyen

Régalez-vous.

Conseils : On peut essayer un très bon cidre brut

Auteur / Nom robinot
Email grobinot@orange.fr


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